خرید عمده بچه ماهی قزل آلا در تهران به طور مستقیم از مزارع پرورش ماهی و یا از طریق واسطه از بازارهای محلی امکان پذیر است. استان هایی که دارای مراکز پرورش ماهی نیستند و یا اینکه ماهی قزل آلای با کیفیتی ندارند، از استان های دیگر خرید خود را انجام می دهند. در این میان، مساله ی حمل و نقل نیز در امر خرید ماهی قزل آلا زنده بسیار مهم و ضروری‌ست. خرید عمده ماهی قزل آلا زنده در تهران با توجه به امکانات بالای حمل و نقل و البته تولید ماهی باکیفیت بسیار بالاست.
دو روش کلی برای انتقال ماهی قزل آلا زنده به بازار هدف وجود دارد.
انواع روش های حمل ماهی قزل آلا و انتقال آن:
- بیشتر بخوانید: ماهی قزل آلا پرورشی کبابی
- حمل و انتقال ماهی قزل آلا به روش بسته.
- حمل و انتقال ماهی قزل آلا به روش باز.
روش بسته:
بچه ماهی ها در روش بسته، داخل ظرف های دربسته نگهداری می شود. 25 درصد ظروف دربسته از آب و 75 درصد آن نیز، باید از اکسیژن خالص پر شود. (آب داخل ظرف از نظر دمایی و مشخصات شیمیایی و فیزیکی باید مشابه آب محل زندگی اولیه ی ماهی باشد).
تعداد ماهی قزل آلا کبابی قابل حمل در این روش به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:
- سایز ماهی
- درجه حرارت آب
- میزان مسافت حمل و نقل
حمل ماهی قزل آلا با وزن هرکدام زیر نیم گرم، به طور تقریبی 1000 قطعه در کیسه ای با حجم 30 لیتر و با میزان آبگیری 10 لیتر و با دمایی زیر 15 درجه سانتی گراد برای یک مسافت 5 ساعته است
روش باز:
در حمل به روش باز، ماهی و یا بچه ماهی در تانکر مخصوص حمل و یا در ظروف پلاستیکی با ابعاد مختلف در وانت بارگذاری می شود. بین آبی که ماهی در آن قرار دارد و محیط بیرون تبادل گازی وجود دارد.(دلیل نام‌گذاری این روش به نام حمل و نقل باز).
در این روش، حمل و انتقال ماهیان با وزن 30 الی 50 کیلوگرم به ازای هر متر مکعب با بررسی عوامل زیر متغیر است:
- وزن متوسط ماهیان
- دمای آب
- مقدار مسافت
خرید عمده ماهی قزل آلا جنوب در تهران با وجود رعایت تمامی نکات حمل و نقل رشد روزافزونی دارد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.