خرید ماهی قزل آلا در میان مردم ایران، نسبت به گذشته رواج بیشتری پیدا کرده است. خوشبختانه امروزه با اطلاع رسانی و فرهنگ سازی بیشتر، مردم به اهمیت مصرف آبزیان تا حدودی بیشتر از قبل پی برده اند. در میان تمام آبزیان خوراکی و ماهیان، ماهی قزل آلا بیشترین مورد استفاده را دارد. این نوع ماهی هم بازار پسند و هم عامه پسند می باشد. در نواحی جنوبی و شمالی کشور که نزدیک دریا هستند، مصرف ماهی بیشتر از مناطق دیگر است. خرید ماهی قزل آلا در تبریز نیز توسط سایر استان ها رونق زیادی به صنعت پرورش ماهی قزل آلا در استان آذربایجان شرقی بخشیده است.
میزات تولید ماهی قزل آلا در تبریز:
طبق آمار صورت گرفته ی اخیر، تولید ماهی قزل آلا در آذربایجان شرقی به طور میانگین برابر است با 5500 تن.
آیا تبریز در تولید بچه ماهی قزل آلا خودکفاست؟
استان آذربایجان شرقی، علاوه بر حجم بالای تولید ماهی قزل آلا، در تولید بچه ماهی نیز به خودکفایی کامل رسیده است. به این معنا که نیازی نیست برای تامین بچه ماهی مورد نیاز خود به استان های دیگر وابسته باشد.
آخرین آمار از تعداد بچه ماهی قزل آلا رها شده در استخرهای پرورش ماهی تبریز:
به طوری که از ابتدای سال 97 تا به امروز بالغ بر 5 میلیون بچه ماهی در استخرهای پرورش ماهی قزل آلا رها سازی شد.
به گفته ی مدیر شیلات تبریز:
استان آذربایجان شرقی یکی از سه استان برتر در زمینه ی بهره وری مفید از آب و پرورش ماهیان سردابی است.
نکته:
به میزان 1/3 از ماهی قزل آلای تولیدی استان آذربایجان شرقی، مربوط به شهرستان مراغه است. (1/3 آن معادل است با 1500 تن)
ماهی قزل آلا بنا به چند دلیل بسیار مهم، جزء پرطرفدارترین ماهیان شناخته شده است:
- طعم و مزه ی بینظیر آن
- مقرون به صرفه بودن آن از لحاظ اقتصادی
- در دسترس بودن ماهی قزل آلا نسبت به سایر آبزیان
- یک غذای کاملا رسمی و مجلسی برای میهمانی ها
- از همه مهم تر، خواص بالای ماهی قزل آلاست.
- بسیاری از پزشکان برای درمان و پیشگیری از برخی بیماری ها مصرف ماهی قزل آلا را توصیه می کنند.
برای خرید ماهی قزل آلا تازه، سالم و مرغوب با ما در تماس باشید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.