آیا می‌دانید صادرات ماهی قزل آلا لرستان به کدام کشور هاست؟ آیا می‌دانید که لرستان یکی از چند استان برتر در زمینه ی پرورش ماهی قزل آلاست؟ استان لرستان، با میزان بالای تولید ماهی قزل آلا توانسته رتبه ی برتر را در این زمینه از آن خود کند. به طوریکه قسمتی از تولیدات خود را به صادرات اختصاص داده است. صادرات ماهی قزل آلا لرستان به روسیه حجم بالایی را نسبت به صادرات به سایر کشورها به خود اختصاص داده است.
استان لرستان، استانی بکر در جهت پرورش ماهی قزل آلا:
نباید فراموش کنیم که هر استانی شرایط لازم برای پرورش پرورش ماهی قزل آلا خال قرمز را ندارد. استان لرستان با داشتن تمام شرایط مساعد در پرورش ماهی قزل آلا توانسته در رده ی چند استان برتر کشور قرار بگیرد. و در این زمینه موفقیت زیادی را برای این استان حاصل شد.
استان لرستان با داشتن:
- منابع آبی فراوان
- آب و هوای معتدل و سرد
شرایط مساعدی را برای تولید این نوع ماهی فراهم کرده است.
این استان با داشتن:
- مزارع پرورش ماهی قزل آلا
- به کارگیری سطح بالای تکنولوژی
- استفاده از روش های مناسب تولیدی در مزارع پرورشی
موفق شده بهترین و با کیفیت ترین نوع ماهی را پرورش دهد.
میزان تولید ماهی قزل آلای لرستان:
میزان تولید ماهی قزل آلای لرستان در حال حاضر بیش از بیست هزار تن در سال است. این استان، دارای مراکزی برای تولید بچه ماهی نیز می باشد. به طور متوسط، به میزان 130 میلیون قطعه بچه ماهی در سال تولید دارد.
ماهی قزل آلا تازه یک ماده‌ی غذایی بسیار با ارزش است که اگر به طرز صحیح نگهداری نشود خیلی سریع فاسد می شود. ماهی پس از صید باید:
- به خوبی شسته و تمیز شود.
- اضافات ماهی از آن جدا شود.
- درمرحله ی آخر نیز، در شرایط سالم و مناسب نگهداری شود.
از جمله روش‌هایی که برای نگهداری ماهی وجود دارد:
- فریز کردن
- شور کردن
- خشک کردن
- دودی کردن
و …
تمام این روش ها به منظور هرچه تازه تر نگه داشتن ماهی به کار می‌رود. به دلیل اینکه ماهی به سرعت با قرار گرفتن در معرض هوای آزاد فاسد می شود، پس باید در نگهداری آن بسیار دقت کرد. نگهداری صحیح خاویار قزل آلا باعث می شود تا با هربار استفاده، ماهی تازه در دسترس باشد و یک غذای خوش طعم و تازه میل نمود.
مراحل لازم جهت صادرات ماهی قزل آلا:
در زمینه ی صادرات نیز، ماهی قزل آلا قبل از صادر شدن باید به طرز صحیح و در مراکز معتبر و با رعایت تمام مسائل بهداشتی، مراحل بسته بندی را طی کند و با تأیید وزارت بهداشت صادرات صورت می گیرد.
شرایط مناسب در لرستان برای بخش صادرات ماهی قزل آلا:
در لرستان مراکز بسته بندی معتبری وجود دارد که با ارسال ماهی قزل آلا به این مراکز و طی مراحل بسته بندی، بسته‌ها آماده‌ی ارسال و پخش در بازارهای سراسر استان و هم‌چنین ارسال به استان های همجوار می باشند. هم‌چنین، صادرات ماهی قزل آلا رنگین کمان لرستان به روسیه با طروق مختلف بسته بندی انجام می شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.